2025年11月
赤シソの色素を濃縮新着!!
2025年11月27日
ロータリーエバポレーターのセッティングがようやく終わったので、動作確認を兼ねて今夏収穫して抽出しといた赤シソ液を濃縮。1Lのペットボトルに入っていた液を20mlまで濃縮しました。
紫サツマイモから色を採る1。新着!!
2025年11月24日
今年は2種類の紫サツマイモを2~3株程度、家庭菜園で栽培しました。 生食でも使われる、ホームセンターでもよく見る「パープルスイートロード」と、 今年いくつかの種苗店でみかけた「ふくむらさき」 これも生食用ですが、パープル […]




