Blog | 食彩ラボ - パート 4

2026年1月4日

2026年、謹賀新年本来ならこの時期は、畑仕事も一息つける頃なのですが、今年は隣地との境の塀が新しくなり、その際の部分の整地や防草シート張りなどに年末の時間を費やすことに。せっかくなので物置小屋も場所を移動し、作り直し […]

2025年12月12日

このところ寒くなってきて、霜も降り始めて上はすっかり枯れてしまいました。マルチしているので急ぐ必要はないけれど、アイマサリの収穫を半分ほど。子イモが少なくていい感じでした。　

2025年11月27日

ロータリーエバポレーターのセッティングがようやく終わったので、動作確認を兼ねて今夏収穫して抽出しといた赤シソ液を濃縮。1Lのペットボトルに入っていた液を20mlまで濃縮しました。

2025年11月24日

今年は2種類の紫サツマイモを2～3株程度、家庭菜園で栽培しました。生食でも使われる、ホームセンターでもよく見る「パープルスイートロード」と、今年いくつかの種苗店でみかけた「ふくむらさき」これも生食用ですが、パープル […]

2025年11月20日

初めてライ麦を植えてみました。一応食用。順調に芽吹きました。　