食品づくりの無料よろず相談

2023年3月12日

本業の案件で、東京ビッグサイトで開催されたFOODEX JAPAN 2023に行ってきました。 FOODEX JAPANは国内最大級の、食品に関する展示会です。食品素材も最近トピックになっている代替肉や食材もありましたが […]

2023年3月8日

食品づくりの無料よろず相談　ご相談例(4)自分の畑で取れた作物でジャムを作ってみたけれど、品質に問題がないかどうか確認したい！を追加しました！

2023年3月1日

食品づくりの無料よろず相談　ご相談例(3)「原料を仕入れようと思っているけど、仕入れ元の検査結果が本当に正しいのか調べたい！」を追加しました！

2023年2月16日

JHTCのHACCPコーディネーターの初回更新の認定証が来ました。 HACCPは2012年にほぼ白紙の状況から自治体HACCPの構築、取得を行いました。現在は自治体HACCP、業界団体HACCP、ISOやJFSなど民間 […]

2023年2月12日

食品づくりの無料よろず相談　ご相談例(2)「自社の製品が業界の規格などに適合してるか確認したいけど何を調べればいいのかわからない！」を更新しました！