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2025年12月12日

このところ寒くなってきて、霜も降り始めて上はすっかり枯れてしまいました。マルチしているので急ぐ必要はないけれど、アイマサリの収穫を半分ほど。子イモが少なくていい感じでした。　

2025年11月27日

ロータリーエバポレーターのセッティングがようやく終わったので、動作確認を兼ねて今夏収穫して抽出しといた赤シソ液を濃縮。1Lのペットボトルに入っていた液を20mlまで濃縮しました。

2025年11月24日

今年は2種類の紫サツマイモを2～3株程度、家庭菜園で栽培しました。生食でも使われる、ホームセンターでもよく見る「パープルスイートロード」と、今年いくつかの種苗店でみかけた「ふくむらさき」これも生食用ですが、パープル […]

2025年11月20日

初めてライ麦を植えてみました。一応食用。順調に芽吹きました。　

2025年11月17日

場所の都合で遅めのハクサイ苗の定植です。いつも作りすぎてしまうので今年は4株だけ、極早生と中生２株ずつにしました。　